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極上舌鼓

Posted by 彩子 on 26.2016 日々色々 0 comments 0 trackback
夫が社内の後輩の、
再就職先を世話したらしく、
お礼にと、
大分は臼杵のフグを頂いた。


ゲンキンな嫁は、
頂いた名目なんてどうでも良くて
ひゃあ〜おご馳走!と
本場の河豚に蕩けた。


ふぐ刺し、関西で言う『てっさ』は
流石に身も厚い。
よくある、フグの値打ちを知らない若い女の子が、
箸でずずぅと四、五枚一度に口に入れる、
なーんて事にはならない程の身の厚さ。





口頭ネギで巻き巻きして、
紅葉おろしを解いた特製ポン酢にちょいと付けて
あぁ美味しい。


フグちりも品良く、
〆の雑炊は明くる朝でいい程、
十二分に満足。






ってか、
こちらも燗を付けるには勿体無いお酒を
鰭酒にして、
わたし、酔ったのよねぇ。


でも、
酔った頭の隅っこで、
人様の就職の世話はいいとして
来年還暦、我が亭主の、
退職後はどーするのよ?










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