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とろりん

Posted by 彩子 on 06.2017 日々色々 0 comments 0 trackback
久しぶりの昼呑みに繰り出せた。

あぁ、やっぱり良いなぁ。





ばくらいが出された頃には
もう 日本酒が欲しいクチになってくる。





鴨せいろを頂いて
雨の中、
【燗の美穂】へ。






調理台とカウンターの間
ガラスを
こんな木の箸で支えている。
面白い設え。






焼き広島蓮根はシャキシャキ。
灰汁が無くて新しくないと
焼いて食するなんてあり得ない。





焼き〆鯖 の脂のノリ方ったら
ヨダレもの。





柿のサラダ
擦ったチーズを散らして
おまけに 辣韮の花 なんて始めて見て
そして食した。





いいお酒にいい食彩。
そして 良き友。


本日も おご馳走様でした。


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